Dosages électroniques
Par réservoir de service
Les réservoirs de service déchargent la quantité requise sur la balance électronique qui, à son tour, prépare des recettes globales ou par décharges à séquences préétablies.
Précision optimale : solution adéquate en cas de plusieurs pesages par heures sur des points de dosage différents.
Par perte de poids
La quantité requise est enlevée par mise en perce du réservoir installé au dessus des capteurs de chargement et alimenté dans les temps morts; le produits est transféré directement à la pétrisseuse.
Bon degré de précision; solution optimale en cas d’espaces réduits.
Par convoyage directement vers le poste de pesage
Les ingrédients sont convoyés (un à la fois) selon la quantité prévue un par un des réservoirs de stockage jusqu’au bac de pesage.
Solution optimale en cas de temps de dosage très réduits.